O dia em que o Bolo solou.

Isso mesmo. O título dos post já entrega minha tentativa de fazer meu primeiro bolo de casada.

Tudo começou bem, incentivada por uma amiga que fez o bolo de milho de pacote, e contou que a receita era uma facilidade só.

Daí fui eu também, e tipo que achei que, se era um pacote com a massa pronta, e que vinha fechado da fábrica, não teria como dar errado, teria??

E foi aí que rapidamente comprei meu pacotinho de massa de bolo de milho Fleischmann. O nome até que era estranho, mas a proposta da foto do bolo da Edilene era de uma massa mais cremosa, com gostinho caseiro. Hummm...

E é isso que o pacotinho diz pra gente, você já imagina o cheiro do café junto com o bolo.

Desde já eu vinha confabulando sozinha que queria colocar côco ralado no tal bolo de milho. Pesquisei na internet, e vi que era normal acrescentar côco nas receitas prontas. Me joguei. Fiz uma leitura atenta ao pacotinho, juntei os ovos, o leite, bati tudo, e acrescentei o côco. Foi aí que  o meu lado indeciso da vida começou a trasnparecer. O pacote dizia que se a gente quer um bolo mais cremoso, deve-se colocar um pouco mais de leite.

Aí pensei: "Mas não era cremoso??" "Será que fica amis cremoso ainda?". Acrescentei o leite. 

Agora o fato principal: por favor fabricantes, pensem nas analfabetas gastronômicas como eu e expliquem direito o procedimento da receita!! O tal pacote dizia que eu teria que aquecer o forno a 180º. Ok! E depois colocar pra assar de acordo com a forma do meu bolo (cada forma leva um tempo). Ok novamente! Mas aí colega, eis que o pacote falante não conta pra ninguém a que temperatura o bolo precisa ser assado depois do forno pré-aquecido.

Foi aí que meu lado virginiano também deu o ar da graça. Como metódica que sou, só faço o que a receita manda. Coloquei o bolo no forno e pensei: Se eu aumentar o fogo, vai que queima né?

Esperei meus 35 minutinhos e fui correndo ao encontro do bolo cremoso. E claro, no pacote vem aquela frase legal pra pessoas ansiosas que nem eu: "Não abra o forno antes do tempo". Legal.

Quando eu chego na frente do forno, o bolo estava meio cozinhando.... nada de assado. Só sei que eu ia e voltava no forno toda hora, e pra terminar, assei o tal bolo mais de 1 hora, e nem queimou.

Por fim eu desisti, e mentalizei que o bolo era tão fininho assim porque era cremoso..rs

Era tanta vontade que o gosto era até muito bom, mas a aparência não ficou do jeito que eu imaginava. Reparem que o meio do bolo parece que não foi assado, ou será que isso é que é a parte cremosa?? Será que foi o côco ralado? Só sei que ficou gostoso.

Reparem também que, mesmo solado, o marido comeu praticamente todo o bolo. Ou seja, ruim demais também não tava, né?

Beijos!

Karul

O primeiro Post!

Então...

Acho que escrever o primeiro post de um blog se parece muito em escrever a primeira frase de uma tese de Doutorado. A pergunta é: O que é que a gente escreve sem saber se algum dia alguém vai ler?

A resposta é quase impossível. Mesmo assim, este primeiro post precisa relatar o momento de criação do blog, seja ele de vida curta, ou não.

Sempre fui apaixonada por blogs, talvez seja um vício. Parece que conheço vida de pessoas que nunca vi, e nem nunca vou ver...tudo por meio de Blogs. Sempre foi assim, desde que iniciei minha saga pela internet lá nos anos 90.

Mas vamos lá. Esse blog não tem nenhuma pretenção de ser famoso, nem ao menos de ser o melhor dos blogs. Ele faz parte de uma vontade antiga, mas que agora faz sentido.

Esse espaço não pretende ensinar nada a ninguém, até porque deve ser difícil se colocar como a expert em um assunto e dar mil dicas sobre aquilo o resto da vida.

O título do blog o explica, em partes. Tenho exatamente um mês de casada, nunca cozinhei, nunca limpei casa (assim, de forma frequente) e nem nunca imaginei como cuidaria de uma casa.

Pode parecer loucura, mas sempre tive tanta gente boa perto de mim, que eu realmente fiquei meio saber como era ser uma dona de casa.

O fato de ser recém-casada não é uma novidade mundial. Mas ser uma recém-casada, que nunca cozinhou, nunca limpou, que tem horários malucos, que faz Doutorado e que tem um marido lindo pra dar conta...Ah!, isso deve ser algo especial.

A partir de agora eu inicio essse relato, e partilho com que estiver por aqui todos os erros e acertos nessa nova vida de "Dona de casa do século XXI". Não tenho nada contra a cozinha e a limpeza, mas realmente eu nunca tive essa queda pelas coisas da casa. Sempre me vi mais apaixonada pelos livros do que pela cozinha, mas depois do casamento, tudo mudou.

O blog, ou "a minha panela", pretende misturar de tudo um pouco, mas principalmente as minhas grandes aventuras pela casa, e mais precisamente: na cozinha!!

Que fique bem claro: este não é um blog de culinária, mas um blog sobre o meu aprendizado na cozinha e na nova vida de casada! Entretanto, todos os comentários gastronômicos serão smepre bem vindos e conto com toda a ajuda para daqui há pouco tempo ser uma super cozinheira!

Beijos, beijos.

Karul